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MÜMÜ MATCHA

Hojicha - Thé vert torréfié (30g)

Hojicha - Thé vert torréfié (30g)

€19,90 EUR
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Promotion Épuisé
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Tous les grands thés ne naissent pas dans l’ombre et le calme. Certains naissent dans le feu.

Le MÜMÛ Hojicha commence sa vie comme un thé vert à la vapeur — des feuilles de sencha du Zhejiang, transformées selon la méthode chinoise ancestrale zhēng qīng qui préserve le caractère naturel de la feuille avant la torréfaction. Vient ensuite la chaleur : une torréfaction profonde et foncée qui transforme entièrement la feuille, éliminant la caféine et l’amertume pour laisser place à quelque chose de bien plus doux.

Grâce à ce processus de torréfaction, le hojicha contient nettement moins de caféine que le thé vert ou le matcha — ce qui en fait la tasse que vous pouvez savourer à toute heure. L’après-midi. Après le dîner. Avant de dormir.

Profil du produit

[Notes de dégustation]
Couleur : Brun-rouge chaud
Arôme : Caramel et fruits à coque grillés, profond et invitant
Goût : Chaud et grillé en bouche, doux et onctueux en milieu de bouche
Finale : Longue, ronde, avec une douceur caramélisée persistante

Détails du produit
Ingrédient : Thé vert cuit à la vapeur — Camellia sinensis
Procédé : Torréfaction foncée
Niveau de torréfaction : Foncé
Origine : Zhejiang, Chine
Caféine : Faible — convient à la consommation en soirée

Livraison rapide

Expédition le jour même :
Les commandes passées avant 14 h (HEC) sont expédiées le jour même.
Les commandes passées après cet horaire seront expédiées le jour ouvrable suivant.

Comment préparer

✧ Latte au hojicha :
3 g · 60 ml d’eau à 95 °C · Infuser 45 secondes · Chauffer 150 ml de lait d’avoine ou de lait entier à la vapeur · Verser sur le dessus, avec ou sans glaçons

Comment conserver

Gardez votre matcha au top :
▻ Conserver dans un endroit frais, sombre et sec ➝ à l’abri de la chaleur et des odeurs fortes.
▻ Toujours bien refermer le sachet/la boîte immédiatement après utilisation.
▻ Pour une saveur optimale, consommez dans les 1 à 2 mois suivant l’ouverture.
▻ Pour une conservation plus longue, la réfrigération est fortement recommandée.

  • No additives
  • 100% vegan
  • Sugar-free
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