MÜMÜ MATCHA
MATCHA – Grade Cérémonial (30 g)
MATCHA – Grade Cérémonial (30 g)
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Issu de plantations de thé renommées du Zhejiang, en Chine, notre matcha de qualité cérémoniale est cultivé à l’ombre et récolté à la main dans les régions montagneuses à plus de 700 mètres d’altitude.
Cet environnement en altitude préserve sa richesse naturelle en antioxydants, chlorophylle et L-Théanine, reconnus pour favoriser la concentration, la détente et une énergie durable.
Avec sa couleur vert vif et sa saveur umami douce et équilibrée, ce matcha est le choix idéal pour votre latte quotidien ou votre rituel bien-être.
Profil du produit
Profil du produit
— Ingrédients : 100 % Thé Vert Pur
— Origine : Zhejiang, Chine (la célèbre région productrice de thé)
— Cultivar : Mono-cultivar Yabukita
— Grade : Cérémonial (茶道 Grade Chado)
— Texture : Poudre lisse et ultra-fine (1000 Mesh)
— Profil de Saveur : Sans amertume, riche en umami, avec un parfum unique d'algues et un arrière-goût frais et velouté.
— Poids Net : 30 g
Comment préparer
Comment préparer
✧ Matcha Lattes
1. Ajouter 2 g de poudre de matcha dans votre Chawan ou bol.
2. Verser 30 ml d'eau chaude (70–80°C). Éviter l'eau bouillante.
3. Fouetter rapidement en forme de zigzag pendant environ 20 secondes jusqu'à l'obtention d'une mousse légère.
4. Ajouter 200 ml de votre lait préféré (chaud ou froid). Déguster !
✧ Cérémonies de Thé Traditionnelles
• Ratio : 3 g de matcha pour 120 ml d'eau chaude (70–80°C).
Comment conserver
Comment conserver
Pour un matcha toujours joyeux:
▻ Conserver dans un endroit frais, sombre et sec ➝ à l'abri de la chaleur et des odeurs fortes.
▻ Toujours refermer hermétiquement la boîte immédiatement après utilisation.
▻ Pour un goût optimal, consommer dans les 1 à 2 mois après ouverture.
▻ Pour une conservation plus longue, la réfrigération est fortement recommandée.
- No additives
- 100% vegan
- Sugar-free
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Questions fréquentes
Ce matcha est-il japonais ?
Non, ce matcha est produit à Zhejiang, en Chine. Nous faisons le choix de la transparence sur l’origine et privilégions le savoir-faire et la qualité plutôt que l’origine seule.
Le matcha chinois est-il de qualité ?
La qualité d’un matcha dépend avant tout de la sélection des feuilles et du processus de transformation. Notre matcha est conçu selon des standards exigeants, adaptés à la cérémonie du thé.
Ce matcha est-il amer ?
Ce matcha se caractérise par une douceur naturelle et un goût umami équilibré, avec très peu d’amertume lorsqu’il est préparé correctement.
Convient-il aux débutants ?
Oui, ce matcha convient parfaitement aux débutants souhaitant découvrir la cérémonie du thé avec un produit de qualité.
I am a very enthusiastic person when we talk about matcha and so far, I tasted a lot of them and try to specialise myself as much as possible into this ingredient. I recently came across this matcha and was first of all happy to finaly see a matcha coming from it's home country, China and was also interested by how this matcha was displayed here on the website. I ordered it. It arrived very quickly, very simple yet effective packaging, straight to the point, witch I like. The matcha itself is very good; Sweet and bitter,very aromatic , it goes well for a pure traditional matcha or a latte and I adopted it immediately. I am a barista and now i'm using it in my everyday life!
Un très bon matcha, au parfum délicat, c’est une boisson quotidienne qui apporte beaucoup de bonheur.
Parfaite pour mes matcha lattes !
Je l’utilise pour mes matcha lattes du matin, il se mélange super bien. Le prix est correct pour la qualité💚💚
Un parfait équilibre de goût même le couleur qui donne l’impression de l’authenticité.
El matcha tiene un sabor auténtico y delicioso😍❤️ Definitivamente repetiré la compra.